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Objectifs du projet :
• Tester sur Psammomys obesus l'effet des anti-oxydants enzymatiques et nutritionnels dans la prévention de la survenue du diabète et sur l'inhibition des processus vasculaires dégénératifs évoluant vers l'athérosclérose.
• Sur le plan métabolique, mesurer sur des hépatocytes isolés la production de glucose hépatique en étudiant la voie de la gluconéogénèse avec et sans anti-oxydants.
• Sur le pla enzymatique,, mesurer l'activité de la glucose 6-phosphatase et de la phosphoénolcarboxykinase impliquées dans le contrôle de la gluconéogénèse avec et sans anti-oxydants.
Mots clés : Psammomys, athérosclérose , diabète, anti-oxydants, nutrition |
